Съдържание:
Определение - Какво означава биотехнологията?
Биотехнологията е всяко технологично приложение, което използва биологични системи, живи организми и техните компоненти за създаване на продукти и други технологични системи с цел подобряване на човешкото състояние. Този напредък може да дойде под формата на увеличено производство на храни, медицински пробиви или подобряване на здравето в резултат на нови знания и продукти. Терминът е очевидна комбинация от думата био (живот) и технология.
Техопедия обяснява Биотехнологиите
Биотехнологията е голямо понятие и обхваща много индустрии, но с общ акцент върху използването на живи организми за постигане на каквато и цел да има своя бранш. Тя има за цел да разработи технологии и процедури за модифициране на живите организми, така че да отговарят на човешките цели, като примерите се връщат към най-ранните предци на човека, открили опитомяването на животните, отглеждането на растенията и техните подобрения, основаващи се на изкуствен подбор и хибридизация.
Най-големите области на биотехнологиите са селското стопанство и фармацевтичните и медицинските науки. През цялата история на селското стопанство фермерите са променяли генетиката на своите животни и култури, за да получат по-обилна реколта и да създадат по-твърди сортове, които могат да оцелеят в различен климат. Ферментацията на различни храни като бира и вино, кисели краставички и сирене също са една от най-ранните форми на биотехнологиите. Поради очарование от микроби като мая за различни процеси за приготвяне на храна, като варене на бира и закваска на хляб, това доведе до работата на Луи Пастьор през 1857 г., като даде на човечеството по-добро разбиране на микробния живот и ферментацията, както и развитието на антибиотици.
Някои отрасли на биотехнологиите:
- Зелена биотехнология - Този клон се занимава със селскостопански процеси, като създаване на нови сортове растения или култури с по-големи добиви и устойчивост на вредители или специфични метеорологични условия.
- Синя биотехнология - Този клон се занимава с морски и водни приложения.
- Червена биотехнология - Този клон се занимава с медицински и здравни процеси като производство на антибиотици и инженерство на генетични лечения чрез генетична манипулация.
- Бяла биотехнология - Този клон е известен още като индустриална биотехнология, където биотехнологията се прилага за проектиране или създаване на организми, произвеждащи специфични химикали, които могат да бъдат използвани за промишлени цели, като например екологично чисти почистващи препарати или такива, които могат да разграждат и неутрализират опасни химикали и замърсители.
- Биоинформатика - Този клон се занимава с решаване на биологични проблеми чрез изчислителни техники, бърза организация на големи количества биологични данни и изготвяне на анализ на данните. Става въпрос за концептуализиране на биологията по отношение на молекулите и след това опит за разбиране и организиране на информацията в голям мащаб.
